近日，由贵州省商务厅指导，贵州省酿酒工业协会作技术支撑，贵州黔端教育科技有限公司主办的2023年第二期“黔匠人”四级品酒师培训班在贵阳开班。
本次培训历时6天，内容包括白酒基本理论学习和酒样感官品评能力培训两个部分，专门组建“黔匠人”四级品酒师职业技能等级认定培训专家团队，负责培训授课。
(相关资料图)
贵州省酿酒工业协会理事长黄平表示，当前，不少白酒企业普遍存在人才匮乏的现象，无法满足酒企高质量发展的要求，对企业快速发展的制约现象日益凸显。品酒师培训，旨在切实增强整体人才队伍建设，打造高水平、高素质“黔酒工匠”队伍，提升全省白酒行业从业人员技能水平。
贵州省商务厅酒类流通管理处二级调研员张劲军表示，白酒是贵州的支柱产业和优势产业，在贵州经济发展中起着举足轻重的作用。“黔匠人”四级品酒师职业技能等级认定培训和考评的开展，是进一步加强贵州省白酒产业人才队伍建设重要举措。
国家白酒评委、贵州省白酒专家委员会副秘书长蔡天虹表示，白酒行业的高质量发展离不开高品质的产品，产品质量是产业的生命，而对产品质量起决定作用的关键因素是人才。本次职业技能培训，旨在进一步加强贵州省白酒产业人才队伍建设，激励引导全省广大白酒从业人员弘扬工匠精神，提高技能、奋发成才。
当天，贵州大学科学技术研究院副院长、贵州省酿酒工业协会秘书长、教授、博士生导师黄永光对学员们进行了理论培训。
据了解，今年6月18号，“黔匠人”首期四级品酒师培训班顺利结业。93名学员实操考试全部合格，其中92名通过理论考试，“黔匠人”品酒师培训得到行业广泛认可。
贵州日报天眼新闻记者 张秀云
通讯员 陈宪
编辑 彭杨
二审 冯倩
三审 彭美玉
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